Zitrusernte

Schenkt dir das Leben Zitronen,
mach Limonade daraus.
An diesen Spruch versuche ich mich täglich zu halten, diesesmal ist es aber wörtlich gemeint.
Ich liebe es zu ernten (ist wohl der Sammlertrieb in mir).  Noch mehr liebe ich es, Früchte anzubauen, die es bei uns gar nicht oder nur selten gibt.
So wie meine geliebten Zitronenbäumchen.

Heute war also der große Tag und ich habe alle reifen Zitronen geerntet. Sie werden tatsächlich zu Zitronenlimo verarbeitet. Gut gekühlt, ein Genuss bei der Affenhitze.

Und da ich mit meinen Kostbarkeiten recht sparsam bin, schäle ich die Schale (ist ja bio)  trockne und reibe sie. Gibt ein prima Gewürz in Süßspeisen. (für die weiße Schale werde ich auch noch eine Verwendung finden - nicht dass Ihr mich jetzt für geizig haltet, aber bei meinem Selbstgezogenem bin ich etwas eigen:)
Schönen Sonntag Euch allen

Wildkräutersalz

Erst mal ein herzliches Hallo all meinen neuen Lesern. Schön, dass Ihr da seid.

Unkrautsalz ähem ich meine Wildkräutersalz:
man nehme: was man so im Garten findet

von links nach rechts: Schafgarbe, Girsch, Gundelrebe und Spitzwegerich.
Brennessel hab ich auch dazugegeben, leider nicht fotografiert.
Aus dem Kräutergarten kamen noch dazu: Maggiekraut, Petersilie, Schnittlauch, Thymian, Oregano, Basilikum, Rosmarin und Lorbeerblatt. Die Mischung variiert, je nachdem was ich grad habe.

Das Ganze kommt nach dem Waschen in den Mixer und wird zerkleinert.

Das Salz (ca. gleiche Menge wie Kräuter) dazu und noch mal gut mixen.

Alles auf Backpapier trocknen lassen (an der Luft oder im Backrohr).

Wenn alles gut trocken ist, mixe ich alles noch mal durch, weil ich das Salz lieber ganz fein mag.

FERTIG.

ist eine Arbeit von fünf Minuten und viel besser als gekauftes.

So ein Malheur

Das Glashaus hat den heurigen Winter leider nicht unbeschadet überstanden. Obwohl wir eigentlich recht wenig Schnee hatten, brach das ganze Dach ein. Auch die Aludachstreben sind verbogen, na ja, es hat auch schon einige Jahre auf dem First. Ich hoffe, mein Mann kriegt das wieder hin.

Und er hat es wieder hinbekommen, hat aber einiges an Überredungskunst meinerseits beduft. Jetzt sieht es wieder so aus:

jetzt kann ich in aller Ruhe wieder meine Tomatenpflänzchen setzen. Heuer hab ich nur ganz wenige ausgesäht, pro Sorte nur 4 - 5 Körner. Nur hab ich nicht bedacht, dass ich ca 15 verschiedene Sorten hab. Und alle sind aufgegangen (sie wissen anscheinend, dass bei mir auch kleine, schwache Pflänzchen eine  Chance erhalten.) So, jetzt steh ich vor dem Dilemma, wohin damit. Werde sie wohl wieder auf dem ganzen Grund verteilen, in Töpfen, Blumenkisten,... 

schon pikiert

müssen noch pikiert werden.
So, jetzt muss ich aber noch meiner Arbeit nachgehen.
Ich streiche mit meinen etwas rauhen Gartenarbeitshänden über nackte Männerkörper...
(pfui, wer jetzt was schlimmes gedacht hat, ich bin Masseurin, eine anständige, jawohl!) 

Frangipani

AliSavon hat Seife mit Frangipaniduft gesiedet, ich habe sie gesät.

Seit unserem Baliurlaub vor einigen Jahren, bin ich in diese Pflanze verliebt.

Sie ist wunderschön und durftet umwerfend.

Mein Mann hat mir vorletztes Jahr zum Geburtstag eine Pflanze geschenkt.

Sie ist noch im Winterschlaf, und geblüht hat sie leider auch noch nicht.

Also hab ich vom letzten Urlaub ein paar Stecklinge mitgebracht.

Leider wollten sie nicht anwachsen, bei meinen nachträglichen Recherchen bin ich draufgekommen, ich habe sie zu nass gehalten. Im Internet bestellte ich mir deshalb einige Samen. Gestern sind sie angekommen und wurden gleich nach Anleitung weiterversorgt.

So, nun heisst es warten, bis sie keimen, bis sie wachsen, bis sie groß sind, bis sie blühen, bis ich die Blüten ernten kann, bis ich Frangipaniöl machen kann, (man wird wohl noch träumen dürfen)

Frühlingsgefühle

Da bei uns noch tiefster Winter ist, freut man sich doppelt über Grünes.
Meine Strelitzie erfreut mich seit zwei Wochen mit drei wunderschönen Blüten.
Ich wünsch Euch einen schönen Sonntag